Licenciatura en Ingeniería Agrícola,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
1986.
Bachillerato en Ingeniería Agrícola,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
1985.
Publicaciones:
Congreso:
J. R. Mora C, M. Montero C., y G. Carmona V.,
«Efecto de la aireación refrigerada en el almacenamiento del arroz en granza (Oryza sativa L) sobre la calidad y el contenido de humedad y materia seca del grano»,
J. R. Mora C, M. Montero C., y G. Carmona V., “Efecto de la aireación refrigerada en el almacenamiento del arroz en granza (Oryza sativa L) sobre la calidad y el contenido de humedad y materia seca del grano”, en XIII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola, Costa Rica, 2018.,
2018.
Congreso:
O. Valerio, G. Vargas, R. Abarca, L. Barboza, y G. Carmona,
«Estudio de la cinética de cambio de color de café tostado usando análisis de imágenes en IMAGEJ»,
O. Valerio, G. Vargas, R. Abarca, L. Barboza, y G. Carmona, “Estudio de la cinética de cambio de color de café tostado usando análisis de imágenes en IMAGEJ”, en XII Congreso Latinoamericano y del Caribe Ingeniería Agrícola, Colombia, 2016.,
2016.
Revista:
G. Carmona. R. Radulovich,
«Metodología de evaluación de veranillos y de siembra temprana como estrategia para minimizar sus efectos»,
G. Carmona. R. Radulovich, «Metodología de evaluación de veranillos y de siembra temprana como estrategia para minimizar sus efectos», TURRIALBA, vol. 38, no. 3, 1988.,
1988.
Tesis:
Dirección:
J. R. Mora Chaves,
«Efecto del enfriamiento artificial en el almacenamiento de arroz en granza (Oriza sativa L) respecto a la calidad del grano y costos productivos»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
2013.
Salazar Campos,
«Evaluación de un sistema de producción de forraje verde hidropónico en la Estación Experimental Fabio Baudrit Moreno»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
2018.
J. R. Sánchez Villalobos,
«Diseño de un Plan de Gestión Ambiental para la Planta La China, ubicada en Heredia, Costa Rica, propiedad del Consejo Nacional de Producción»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
2014.
Brian Carazo,
«Evaluación del ambiente interno de una nave avícola para gallinas ponedoras comerciales»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
2018.
M.J. Salas Ramírez,
«Análisis de la línea de proceso de chayote fresco en la planta empacadora «Chayotes de Altura, S.A.»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
2022.
Y. Arias Villalobos,
«Elaboración de un manual de calidad para asegurar la inocuidad y calidad de los minivegetales comercializados como producto de consumo fresco, en la Asociación de Desarrollo Agrícola para la Exportación (ADAPEX)»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
2004.
F. Calleja Apéstegui,
«Guía de Recomendaciones de Diseño de Instalaciones para Lecherías»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
2012.
B. Henderon Blackman,
«Análisis de perfectibilidad para la readecuación de una planta para el procesamiento y almacenamiento de frijol»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
1991.
C. Vallejo Esquivel,
«Desarrollo de un manual para las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): COOPAGRIMAR, R.L.»,
tesis de Licenciatura,
Universidad de Costa Rica,
Costa Rica,
2000.
